Traiteur

Buffet 43 € TTC
(TVA 5,5% incluse) - Service et vins non compris

Sangria ou Punch ou Soupe de Champagne au Monmousseau
(Moins value - 1,50 € TTC)

Amuse Bouches Chauds et Froids
(Petits feuilletés, canapés variés et verrines gourmandes)

Roulade de Rillettes de Saumon au saumon fumé, craquant à la Tapenade Provençale
Marbré de Homard et St Jacques aux petits légumes, sauce verdurette
Saumon en "Bellevue" sur salade Russe, crevettes et bouquets frais

Salades Composées
Piémontaise, Niçoise, Taboulé

Les Charcuteries
Terrine de foies de volailles aux noisettes, Rillettes et Jambon de Bayonne

Les Viandes Froides…
Poulet fermier rôti
Rôti de bœuf
Jambon à l'Os entier
Sauce et condiments

… ou les Plats Chauds avec Garniture
Rôti de veau au Cidre
Pièce de bœuf "Marchand de Vin"
Gigot d'agneau Périgourdine
Etc… à choisir

Salade de Haricots Verts persillés Vinaigrette
Chips et Salade aux Noix

Plateau de Fromage
Brie, Ste Maure, Valençay, Bleu d'Auvergne, St Nectaire, Chaource, Camembert, Boulette d'Aven, Poivre d'Olivet, beurre

Desserts
Gâteau d'apparat ou Pièce Montée

Pains Individuels et Boules de Campagne Tranchées

Le Rhinocéros - La Salamandre 100 route Nationale Nouan sur Loire 41220 Saint Laurent Nouan